Saremo a “Nel Segno del Giglio” a Colorno: 23, 24 e 25 aprile
Ci troverai a Colorno (Parma) alla 27° edizione della rassegna “Nel Segno del Giglio” il 23, 24 e 25 aprile. Dalle ore 10 all 19. Ti aspettiamo con gioia. Per info: 348 8293071
Read moreVieni a camminare con noi il 10 aprile?
Vieni a camminare con noi il 10 aprile? Una passeggiata meravigliosa organizzata dall’amica guida Elisa Lorenzani. Per prenotare: 349 4286844
Read moreSpongata vegan e bio: aperte le prenotazioni
Patrizia sta preparando le Spongate vegan per le prossime festività. Con farina di farro, nocciole, noci, mandorle, uvetta, albicocche secche, ecc. Ovviamente tutto 100% da agricoltura biologica. È importante prenotarle. Come? 0521282249 348 8293071 o info@mangialafogliabio.com
Read moreEcco il calendario dei corsi di cucina 2020
Ecco qui il calendario dei corsi di cucina per tutto il 2020. Meglio prenotare con largo anticipo. Tel. 0521282249 o info@mangialafogliabio.com
Read moreNo microonde. No freezer
A noi piace pensare che la forza di Mangia la foglia bio non sta in quello che c’è ma in quello che manca. Non usiamo il forno microonde e nemmeno il freezer. Tutti i nostri piatti sono BIO e preparati […]
Read moreElle a Tavola ha scritto su di noi
Il prestigioso mensile “Elle a Tavola” ha scritto su di noi. In particolare sui nostri corsi. Qui potete leggere l’articolo. Elle_a_Tavola_-_MANGIA_-_Feb-Mar_2015
Read moreCorsi di cucina naturale
Per imparare le basi della cucina, pasticceria e panificazione naturali, organizziamo alcuni corsi direttamente nella nostra ECOgastronomia vegetariana e vegana del centro di Parma, che si trova in via Nino Bixio 17/A. Durante gli incontri – tutti in programma dalle […]
Read moreSolo cibi integrali
A Mangia la Foglia bio proponiamo solo cibi integrali. Per la loro ricchezza in fibre i cibi integrali ci permettono di mantenere l’appartato digerente in ottimo stato. È lui la prima difesa che ha il nostro corpo. Se l’apparato digerente […]
Read moreTortelli di San Giovanni vegan
Alla tortellata di San Giovanni non si rinuncia. Al bando però uova, burro e formaggio: a MANGIA LA FOGLIA bio i tortelli della notte della rugiada saranno rigorosamente vegan! Lunedì 23 giugno li prepareremo in tre gustose varianti: erbetta, porri e […]
Read moreIl tofu della giovinezza
Il Tofu è il formaggio di soia che allunga la vita. Lo dimostrano gli abitanti di Okinawa, un’isola giapponese dove si mangia ogni giorno e si campa cent’anni. Ricco di proteine vegetali, omega 3, ferro e pochissimo sale è un’ottima alternativa […]
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