Anche la nostra Patrizia Ziveri parteciperà al Coscienza Festival che si terrà a Berceto. Perché, come sostengono gli ideatori – l’Associazione culturale Sentieri d’Arte – la Coscienza non va in vacanza.

Domenica 9 luglio, alle ore 16, all’interno del Museo Pier Maria Rossi, Patrizia parlerà di pasticceria naturale.

Dal titolo “Oltre lo zucchero” la nostra chef svelerà combinazioni e ricette all’insegna della creatività, curiosità, consapevolezza, rispetto dell’ambiente e della persona attraverso l’utilizzo di ingredienti biologici per realizzare dolci gustosi e leggeri.

Nella pasticceria naturale non si utilizzano prodotti raffinati o prodotti animali come uova, latte, burro, ovvero proteine animali di cui la nostra dieta è già di solito abbastanza ricca e il cui eccesso può determinare problemi di salute.
Naturalmente dolci sugar free, senza zucchero, dolcificati con dolcificanti naturali come malti di cereali, frutta secca o succo di mela.

Un percorso in cui si unisce la teoria alla pratica per la scoperta di ricette alternative ai dolci classici e adatte a tutti i golosi.

Per info: www.festivalcoscienza.org